I tre volumi di questo Trattato vogliono costituire una summa aggiornata della legislazione, della dottrina e della giurisprudenza nei settori dell'agricoltura, dell'agroambiente e dell'agroalimentare. Ad essi hanno contribuito studiosi affermati, i cui saggi consentono di fornire un quadro, di necessità sintetico, ma orientativo di una materia (o di un gruppo di materie) in continua evoluzione, che sfata la vecchia convinzione che il settore primario, e quelli contermini in esso progressivamente assorbiti, costituiscano un campo da tempo coltivato e non produttivo di nuovi frutti.
Al contrario, l'agricoltura, che si va sempre più allontanando dai suoi stilemi tradizionali per essere sempre più immersa nel mercato globale, è ormai nello stesso tempo agricoltura-produzione, agricoltura-mercato, agricoltura-ambiente e agricoltura-alimentazione, con le conseguenze che questa nuova prospettiva porta con sé, e cioè il passaggio dal solo diritto privato a quello anche pubblico (ammesso che questa distinzione conservi ancora il senso che aveva un tempo), dal diritto nazionale a quello dell'Unione europea e a quello internazionale.
Contenuto e struttura
Il Trattato di diritto Agrario, diviso in tre volumi, offre un ampio commento alle norme del nostro ordinamento che vanno a formare il c.d. diritto agrario, partendo dalla disamina delle norme contenute all'interno del codice civile per poi affrontare la disciplina della materia prevista dalla numerose legge speciali.
Il primo volume affronta il tema della circolazione e della tutela giurisdizionale dei diritti relativi alla terra agricola, mentre il secondo si sofferma sul c.d. diritto agroambientale, vale a dire il tema della tutela ambientale, paesaggistica e agraria della terra agricola.
Per finire, il terzo ed ultimo volume approfondisce la materia del c.d. diritto agroalimentare: in particolare gli Autori esaminano la legislazione del settore alimentare, delle produzioni biologiche, delle specialità tradizionali garantite e degli alimenti geneticamente modificati, anche alla luce del diritto comunitario.
Il Trattato, aggiornato alle ultime modifiche legislative in materia e alle recenti sentenze delle corti europee e di legittimità, si presenta come un indispensabile strumento per orientarsi in un settore sempre più importante e sempre più oggetto dell'intervento del legislatore nazionale e comunitario.
L'Opera è aggiornata alla l. 13 dicembre 2010, n. 220 in tema di proprietà coltivatrice, al d.lg. 3 marzo 2011, n. 28 (che introduce nel nostro ordinamento la direttiva 2009/28/CE del 23 aprile 2009) in tema di fonti rinnovali, di organismi vegetali destinati a produrre biogas ed elettricità, al d.lg. 8 aprile 2010, n. 61 in tema di produzione dei vini e, per finire, alla l. 26 febbraio 2011, n. 10 in tema di multe per le quote latte.
Piano dell'opera
Volume Primo - IL DIRITTO AGRARIO: CIRCOLAZIONE E TUTELA DEI DIRITTI
Parte Prima: LA CIRCOLAZIONE DEI DIRITTI RELATIVI ALL'AGRICOLTURA: I CONTRATTI
· Il contratto di affitto
· Il contratto di affitto di bosco
· Il contratto di vendita delle piante in piedi
· I contratti di compartecipazione e di coltura stagionale
· I contratti di soccida e di affitto di bestiame
· I contratti associativi di coltivazione
· Le società agricole
· La vendita diretta dei prodotti agricoli
· I contratti di scambio dei beni immateriali
· La cessione delle quote di produzione
· I diritti di impianto dei vigneti e la loro circolazione
· La cessione dei diritti all'aiuto
· Distretti e contratti di programma in agricoltura
Parte Seconda: LA CIRCOLAZIONE DEI DIRITTI RELATIVI ALL'AGRICOLTURA: GLI ALTRI ATTI INTER VIVOS E MORTIS CAUSA
· Il compendio unico
· La prelazione agraria
· Discipline speciali per la successione nella proprietà terriera e nei contratti agrari
· La disciplina dell'esproprio
· L'occupazione acquisitiva
· Proprietà coltivatrice
Parte Terza: L'IMPRENDITORE AGRICOLO
· L'impresa agricola
Parte Quarta: LA TUTELA GIURISDIZIONALE DEI DIRITTI IN AGRICOLTURA
· Il diritto processuale dell'agricoltura
Volume Secondo - IL DIRITTO AGROAMBIENTALE
· Tutela ambientale e regime delle competenze
· I vincoli agroambientali di vecchia e di nuova generazione
· Il bosco e la disciplina forestale
· La disciplina dei frutti spontanei e delle aree di loro riproduzione e raccolta
· La tutela del paesaggio e il paesaggio agrario
· Il ruolo della proprietà collettiva nella tutela ambientale
· L'attività agricola di produzione energetica
· L'impiego in agricoltura di organismi geneticamente modificati e la coesistenza con le coltivazioni non geneticamente modificate
· Inquinamento e territorio rurale
· Le aree naturali protette
· La caccia e la tutela della fauna selvatica
· La tutela delle risorse genetiche
· L'agriturismo e le attività di valorizzazione del territorio
· La disciplina comunitaria dei piani di sviluppo rurale e la contrattazione in agricoltura con la pubblica amministrazione
· Le misure agro ambientali
· La disciplina urbanistica delle aree agricole
· Il rischio ambientale e il principio di precauzione
Volume Terzo - IL DIRITTO AGROALIMENTARE
· La politica agricola comune nel settore dell'alimentazione
· Principi e requisiti generali della legislazione alimentare
· Il rischio alimentare e il principio di precauzione
· Le specialità tradizionali garantite
· Il metodo di produzione biologico
· L'impiego di additivi nella realizzazione dei prodotti alimentari trasformati: il regime di ammissione alla libera pratica
· Le regole della produzione degli alimenti e il trattamento con radiazioni ionizzanti
· La disciplina degli allergeni negli alimenti
· Alimenti geneticamente modificati
· Le regole comunitarie e nazionali relativi all'igiene dei prodotti
· Il mercato dei prodotti agroalimentari: la concorrenza
· Gli imprenditori agroalimentari e gli aiuti di Stato
· La comunicazione simbolica nel mercato alimentare: marchi e segni del territorio
· I contratti nel sistema agro-alimentare
· Il principio del mutuo riconoscimento e la denominazione dei prodotti alimentari
· La disciplina giuridica dell'etichettatura degli alimenti
· La rintracciabilità degli alimenti
· La comunicazione e la disciplina della pubblicità dei prodotti alimentari
· La tutela del consumatore di alimenti nel momento contrattuale: valore delle indicazioni obbligatorie e volontarie nella formazione del contratto
· La responsabilità civile per danno da prodotto alimentare difettoso
· L'autorità europea per la sicurezza alimentare e l'analisi del rischio
Le regole del mercato internazionale
